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安全合理食用“冷”食

2019-10-09 14:20  本文来源:中国消费者报·天天游戏棋牌打鱼秘诀 作者:贾珺

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  中国消费者报北京讯(记者贾珺)一年四季当中,“冷”十元充值十元提现棋牌已成为消费者餐桌上必不可少的菜肴。在超市购买需要冷藏或冷冻的十元充值十元提现棋牌,可别小瞧采购顺序和贮存方式,这不仅会影响十元充值十元提现棋牌的新鲜和美味,还直接影响食用的安全。

  为帮助消费者安全食用“冷”十元充值十元提现棋牌,中国十元充值十元提现棋牌科学技术学会有关专家对消费者做出如下消费提示:

  一、“冷”十元充值十元提现棋牌有哪些

  “冷”十元充值十元提现棋牌通常是指冷藏十元充值十元提现棋牌,包括冷却十元充值十元提现棋牌和冻结十元充值十元提现棋牌。

  所谓的冷却十元充值十元提现棋牌,就是不需要冻结,但需要把十元充值十元提现棋牌的温度降低到接近冻结点,并在此温度下保藏的十元充值十元提现棋牌。这类产品一般在超市的冷藏柜中出售,包装上的“保质条件”一栏往往写着“置于2-6℃”等字样,买回来之后需要放在冰箱的冷藏室保存。所谓的冻结十元充值十元提现棋牌,则是需要在低于冻结点的温度保藏的十元充值十元提现棋牌,一般在超市的冰柜里出售,购买回家后如不马上烹调,就需要立刻放入冰箱冷冻室中。

  这些十元充值十元提现棋牌,都需要冷链保存和运输。也就是说,从生产出来到烹饪之前,需要全程在低温下保藏。例如,十元充值十元提现棋牌中工厂的冰柜→冷藏车→超市冷柜→家庭冰箱,就构成了一条冷链。

  二、“冷”十元充值十元提现棋牌为什么要保“冷”

  一是低温下许多微生物的繁殖速度比较慢。如果储藏温度超过了保质温度,微生物繁殖加快,十元充值十元提现棋牌会提前败坏,或品质下降,风味变差。二是如果温度波动,营养素和风味物质损失速度加快,包装袋里出现冰晶, 食材脱水变硬,互相粘连,甚至出现裂缝,十元充值十元提现棋牌的口感变差。三是对于活菌酸奶和活乳酸菌饮料来说,离开冷藏条件后,酸度会上升,活菌数会快速下降,降低了十元充值十元提现棋牌的哪里有赚钱的棋牌游戏价值。

  三、购买“冷”十元充值十元提现棋牌的注意事项

  看十元充值十元提现棋牌的“保质温度”。如活菌酸奶、大部分豆制品和鲜肉、冰鲜水产品都需要在低温条件下出售。如果十元充值十元提现棋牌包装上要求低温保存,而商家却放在常温下,这种十元充值十元提现棋牌最好不要购买。

  按顺序拿取。先取不用冷藏又不怕压的,如米面粮油、常温罐头、不用冷藏的包装十元充值十元提现棋牌;再取可以在室温下至少放1-2天的,如蔬菜水果等;然后取冷冻十元充值十元提现棋牌,如速冻饺子、汤圆、冻肉等;最后取冷藏十元充值十元提现棋牌,如巴氏奶、冷鲜肉、生鱼片等。

  分类摆放在购物车中。把需要冷冻和冷藏的食物放在一起,让它们“抱团取冷”,减缓温度上升速度。但要注意不同类型的冷冻、冷藏食物,要各自包严,既不要接触蔬果,也不要互相接触,避免微生物的“交叉污染”。特别是巴氏奶、酸奶、生鱼片、冰淇淋等这些食用前通常不再经高温煮沸的冷藏食物,更要小心。除了使用购物袋,还可自带冷藏袋和冰袋,冷藏袋有隔热性,内壁有金属反光膜可以反射热辐射。

  四、贮存及安全食用要点

  购物回家后,尽快将食物分类放入冰箱。如不能及时放入冰箱,可采取以下措施:已解冻的鱼肉类,应尽快全部烹调,如一餐吃不完,可趁热分装成几份,分别冷冻或冷藏,每次按需取用;巴氏奶如不能及时冷藏,即使还在保质期内,也应尽快喝掉,但别忘记喝前先加热到 80-90℃(还没有沸腾);如果打算生吃的鱼片、鲜虾离开冷藏条件1小时以上,应改为烧熟煮透再食用,否则易引起细菌性食物中毒。

责任编辑:边静

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